米饭 | 蒸一碗米 |
鸡蛋 | 一个或两个 |
香油 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
香肠 | 一根 |
黄瓜 | 一根 |
紫菜 | 一包(5片装的) |
沙拉酱(香甜味) | 适量 |
白芝麻 | 一小勺 |
蟹棒 | 长蟹棒5个 |
卷帘 | 一个 |
辣白菜 | (可有,可以不用)适量,一点就够用 |
先蒸饭(一碗米的量里面放盐,)用筷子搅拌然后尝尝微咸就可以
打一个鸡蛋放盐,放十三香搅拌,没有的可以放(花椒粉,或五香粉都可以)就像炒鸡蛋一样放调料,适量就可以,也可以放两个鸡蛋,我这次放一个鸡蛋饼有点薄了
放油烧热
煎鸡蛋,两面翻一下,熟了出锅,倒在菜板上,切条
切条装盘
黄瓜,胡萝卜切成条
煎完鸡蛋的锅不用洗,里面的油正好使用,锅里加水烧开里面加盐,可以尝尝微盐就可以,开锅掉水,看着差不多就可以捞出来了,时间自己掌控,不用太长时间
接着放蟹棒,飘起来就熟了
从中间切开
放在盘中备用,我火腿肠不是整根的,是半根切的,如果初次做的话建议用整根,这样好卷
米饭熟了加芝麻,随意加就可以
一小勺香油倒在饭里
搅拌一下,不要搅拌太久均匀就好,时间长饭会很粘,就不好吃了
紫菜放在卷帘上
把米饭铺均匀
把五样备料放上,如果有辣白菜放里更好吃
把沙拉酱抹上,多抹点好吃,我一般是抹很多,孩子爱吃
开始卷起来
切开装盘
装盘