炖个五花肉
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人做过这道菜
你的花花掉了
小时候常吃的五花肉
现在还在吃一样味道的吗
那嫌弃的肥肉
现在爱吃了吗
现在还在吃一样味道的吗
那嫌弃的肥肉
现在爱吃了吗
用料
炖个五花肉的做法
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备材：五花肉切片/块；茄子切条（此次未出镜）；
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配料：姜切片、蒜手压去皮；备香料
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五花肉片煎至金黄，捞起👉🏻锅内留少量底油
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小火翻炒至香料飘香、冰糖微化👉🏻下五花肉，大火翻炒后加入热水
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调味：0.5勺料酒+1.5勺生抽+0.5勺老抽+少许蚝油👉🏻转中小火炖10-20分钟【时间视锅而定】
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加菜吗：茄子微波炉叮软，出锅前10分钟放入👉🏻烧至锅内少量汤汁出锅
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荤素搭配👉🏻完工😋
小贴士
🍀五花肉切块还是切片，取决于个人喜好👉🏻我喜欢薄的，口感我喜欢，不那么腻～
🍀不喜欢甜的锅友可以少放点冰糖，喜欢辣的可以多放点辣椒🌶️
🍀青菜的加入可以让菜色更好看，喜欢的话可以按自己的喜好添加。我喜欢吃青菜，菜和肉一起配饭吃得也会更愉悦的吧😆你说呢🍻
🍀不喜欢甜的锅友可以少放点冰糖，喜欢辣的可以多放点辣椒🌶️
🍀青菜的加入可以让菜色更好看，喜欢的话可以按自己的喜好添加。我喜欢吃青菜，菜和肉一起配饭吃得也会更愉悦的吧😆你说呢🍻
