番茄焖牛肉丸“酸脆脆”

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韧道与香甜的结合
仿若君子与淑女的相遇
妙不可言

用料  

潮汕牛肉丸 7颗
番茄 1个
老抽 1勺
适量
三瓣

番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法  

  1. 配料走起(因为懒,所以番茄不打算去皮)

    番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法 步骤1
  2. 牛肉丸煮7分熟(潮汕牛肉丸真的很好吃!)

    番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法 步骤2
  3. 热锅冷油爆蒜头

    番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法 步骤3
  4. 倒入番茄,放适量白开水焖煮出汁

    番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法 步骤4
  5. 继续中火焖呀焖

    番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法 步骤5
  6. 番茄汁已成型,此刻倒入牛肉丸继续焖

    番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法 步骤6
  7. 白胡椒粉做铺垫

    番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法 步骤7
  8. 上盘后在表面撒点胡椒粉,美味!

    番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法 步骤8

小贴士

1.番茄去皮更好出汁
2.记得加适量水焖番茄(也可以加淀粉勾芡好的水,汁会更浓稠)
3.牛肉要等番茄焖出汁再放哦
 

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该菜谱发布于 2019-06-15 13:41:01
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