选择相对较嫩的黄牛肉,切成薄片,倒入料酒、生抽、蚝油腌制
锅里油烧热,炒香姜蒜后加入适量红酸汤、木姜籽油等底料炒出酸味,之后将西红柿切块放入炒出汁,加入自己喜欢的一些配菜(豆芽、豆腐、娃娃菜等),最后加入高汤煮开
开始涮锅吧!
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