白凉粉 | 50克 |
牛奶或水 | 1250毫升(约500毫升矿泉水2.5瓶) |
蜜豆,葡萄干,花生碎,水果粒 | 适量 |
白糖或果汁饮料,或蜂蜜都可以 | 适量 |
1.白凉粉我在网上买的徐七二牌的,一盒50克,粉加100毫升水搅匀
2.锅里加水烧开(余下的1150毫升水或牛奶,矿泉水瓶2瓶多一点的量)
3.水烧开改中火,慢慢倒入搅匀的凉粉水,喜欢吃甜可以在水里加点白糖,边倒边搅拌锅里的水,烧一分钟左右,水透明就行了,关火
倒入模具晾凉,放冰箱冷藏
晾凉后冷藏半小时左右,凝固成膏状,没有液体流动就好了
这是加香蕉粒和山楂糕粒的凉粉,煮水时我加些白糖在里面,可以直接吃,酸酸甜甜的像果冻。
这是清水煮没加糖的,晾凉成形后可以加饮料或果汁泡着吃也很美味
这是用牛奶做的,晾凉成形后加蜜豆,葡萄干,花生碎,蜂蜜拌着吃,奶香豆香花生香别有一番风味。
这是豪华版的大块凉粉,加所有,我的最爱,大口吃连料带粉很过瘾哪。