京酱肉丝

0 人做过这道菜
喜欢京酱肉丝的酱香和微甜的味道,标配是黄瓜和,豆腐皮和葱丝,但葱丝吃起来胃热也有味道,所以就换个吃法啦~

用料  

甜面酱2
里脊100
料酒 1勺
淀粉 2勺
适量
3片
生抽 1勺
适量
喜欢甜的可以放一些,我没放
黄瓜 一根

京酱肉丝的做法  

  1. 把里脊肉、姜切丝,葱切小段,放入料酒、生抽和淀粉,抓匀,腌制十分钟

  2. 再腌肉的过程中可以将黄瓜用刮皮刀刮成薄片,然后卷起来摆放在盘子上。

  3. 在锅内加入食用油加热至8成热,把腌好的肉倒入锅内翻炒均匀,最后加速甜面酱和味精翻炒均匀就可以出锅啦~

    京酱肉丝的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-06-15 16:19:57
2 收藏


作者麦子花开1018的其他菜谱

京酱肉丝的答疑

关于京酱肉丝的做法还有疑问? 提一个问题