减肥也能很美味~花蛤冬瓜汤

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用料  

冬瓜 400克
小葱 适量
2片
适量
花蛤 300克
瑶柱 6粒
蚝精 少许
香菜 2根

减肥也能很美味~花蛤冬瓜汤的做法  

  1. 花蛤已经,放入开水中炤烫一下捞出,控干水分,冬瓜洗净,去皮,切片;

    减肥也能很美味~花蛤冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 瑶柱放水中泡发,稍微撕碎,葱姜切丝,香菜洗净切段;

    减肥也能很美味~花蛤冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 锅内放油,烧热后放入葱姜,炒出香味;

    减肥也能很美味~花蛤冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 放入冬瓜,瑶柱,继续翻炒2-3分钟;

    减肥也能很美味~花蛤冬瓜汤的做法 步骤4
  5. 汤锅放适量清水,加入炒锅中的所有食材,放入花蛤,烧开,至冬瓜变透明,加入适量盐和蚝精,撒上香菜碎即可。

    减肥也能很美味~花蛤冬瓜汤的做法 步骤5

小贴士

蚝精是一位南方的朋友介绍给我的,可以提鲜!
 

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该菜谱发布于 2019-06-15 17:37:53
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