花蛤已经,放入开水中炤烫一下捞出,控干水分,冬瓜洗净,去皮,切片;
瑶柱放水中泡发,稍微撕碎,葱姜切丝,香菜洗净切段;
锅内放油,烧热后放入葱姜,炒出香味;
放入冬瓜,瑶柱,继续翻炒2-3分钟;
汤锅放适量清水,加入炒锅中的所有食材,放入花蛤,烧开,至冬瓜变透明,加入适量盐和蚝精,撒上香菜碎即可。
上传你做的减肥也能很美味~花蛤冬瓜汤