为了炒菜少用油,鸡胸用水煮熟,撕成丝,放点酱油备用!
青椒切丝,如果是比较辣的青椒就先放锅里,小火加点盐煸一煸,杀下辣味!青椒软一点后起锅备用!
少许油,放姜丝,蒜片,干花椒下锅爆香,放鸡丝炒一分钟加入青椒丝!开始调味,最后加葱起锅!怕辣的可以加少许糖和醋!
上传你做的减脂版青椒鸡丝