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冰皮月饼（西米版）

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用料  

西米
玉米淀粉
白砂糖
紫薯 也可以替换成自己喜欢的水果

冰皮月饼（西米版）的做法  

  1. 西米加适量温水和白砂糖，一定要控制好水量，不然会很稀。静置半小时，然后加玉米淀粉，揉搓

    冰皮月饼（西米版）的做法 步骤1

  2. 紫薯切片，上过蒸熟

    冰皮月饼（西米版）的做法 步骤2

  3. 紫薯压成泥，将西米柔成光滑面团

    冰皮月饼（西米版）的做法 步骤3

  4. 将紫薯包进面团裹成圆球，放入模具

    冰皮月饼（西米版）的做法 步骤4

  5. 压好的月饼

    冰皮月饼（西米版）的做法 步骤5

  6. 水开后蒸20分钟

    冰皮月饼（西米版）的做法 步骤6

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冰皮月饼（西米版）相关分类

月饼 下午茶
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该菜谱发布于 2019-06-15 18:22:58
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