简单正宗的韩式炸酱面
2
人做过这道菜
很爱吃鱼的国宝
一定要用韩国的春酱做哟
淘宝有卖的，一包300g 8块钱就包邮了
可以分2~3次做
面条我用炒面的那种粗面，最好是用玉米面，这个可以随自己喜好，不过不要用细的面，吃到最后会…………不好下口
可以放你喜欢的食材，我用的猪里脊，可以➕牛肉啊，鱿鱼海鲜啊什么的
淘宝有卖的，一包300g 8块钱就包邮了
可以分2~3次做
面条我用炒面的那种粗面，最好是用玉米面，这个可以随自己喜好，不过不要用细的面，吃到最后会…………不好下口
可以放你喜欢的食材，我用的猪里脊，可以➕牛肉啊，鱿鱼海鲜啊什么的
用料
简单正宗的韩式炸酱面的做法
-
4大食材，春酱一定要有哈，韩国炸酱面的灵魂
-
热油，这个油稍微多一点，后面还需要炒肉炒春酱
-
先加大葱，小火
-
煎到微微焦黄
-
加洋葱，也是一样，小火煎一会儿
-
加肉，快速炒一下，弄散
-
加入春酱，我挤了一大坨
-
长这个样子的春酱，淘宝一搜就有卖，沈阳吉林那边发货，2天能到
-
我家吃辣的，可以放点辣椒粉，这个酱真的非常黑，一炒就上色，而且咸度够，适当➕点味精，糖，调下味道
-
水淀粉勾芡
-
最后盖在面上就可以啦
-
真的是韩国综艺里看到的那种黑擦擦的炸酱面，味道还是不错的，也谈不上特别特别，但是很浓郁的酱香，可以➕点自己喜欢吃的蔬菜，肉，海鲜什么的
小贴士
油不要放太少，这个面油亮亮的才好
面一定要是不容易粘在一起的面条
面一定要是不容易粘在一起的面条
