抹茶开心果饼干

准备好需要的食材。

用刀把开心果切碎。

黄油软化后加糖粉，用刮刀按压拌匀。

分次加入打散的鸡蛋液。

用电动打蛋器搅拌均匀。

加入切碎的开心果，用刮刀拌匀。

筛入低筋面粉、抹茶粉和全脂奶粉。

用刮刀拌拌，接着用手揉捏成团。

饼干面团放保鲜膜上按压成长条状，接着放入饼干模具中整形。

入冰箱冷藏约1小时，取出切成0.6厘米厚的片状。

依次摆入不粘烤盘上，中间留有间隙。

入预热的ACA北美电器MS32G烤箱中，上下火175度约13分钟。

成品图。

成品图。

成品图。