手抓饭

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娃看了中餐厅赵薇的手抓饭,想吃,我就在下厨房里搜索下,按照自己的想法做的。

用料  

大米 1.5杯
胡萝卜 1.5根
羊排 500克
葡萄干 几十粒
青豆 一把
孜然粉 半勺
生抽 两勺
一品鲜 两勺

手抓饭的做法  

  1. 羊排用清水泡半个小时,滤出血水,然后凉水下羊排,开锅把沫子撇掉,捞出羊排,胡萝卜切块,青豆开水滤一下捞出。

    手抓饭的做法 步骤1
  2. 羊排热油翻炒加入胡萝卜,加入生抽,一品鲜和孜然粉,捞出放在电饭锅最底下。

    手抓饭的做法 步骤2
  3. 放入米,加水没过羊排和米,然后放青豆和葡萄干。选择香甜饭模式。

    手抓饭的做法 步骤3
  4. 蒸好了

    手抓饭的做法 步骤4
  5. 把下面的羊排翻出来,搅拌

    手抓饭的做法 步骤5
  6. 出锅

    手抓饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-06-15 18:55:58
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