牛小黄瓜条 | 300克 |
有机黄瓜 | 1根 |
普罗旺斯西红柿 | 1个 |
芜湖青椒 | 3个 |
姜蒜老抽食盐 | 适量 |
将小黄瓜条,黄瓜,青椒,西红柿,姜蒜切片备用
雪平锅里加4勺油
将姜蒜下锅爆香之后放入牛肉片翻炒
牛肉片边缘变色之后加青椒翻炒
跟着加入西红柿翻炒均匀
西红柿出汁之后盖上盖子焖烧一会儿
开盖加入黄瓜片
加入盐和少量老抽(此处用生抽味道会更鲜美)
收汁装盘
😁小黄瓜条醇香多汁,口齿留香,西红柿消失于浓郁的汤汁中,黄瓜片清爽,总之荤素搭配营养够了,味道棒棒的,吃了两碗饭😊