适合夏天的拌茄子（依旧是新手入门级）

Name: 适合夏天的拌茄子（依旧是新手入门级）
Ingredients: 1个茄子; 蒜末; 葱末; 醋; 生抽; 干辣椒; 芝麻酱

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夏天不爱吃油腻，所以做风味茄子不太合适，又要简单，因为下厨实在是太！热！了！所以姥姥和奶奶家每年夏天茄子都用来蒸着吃，在这里贴出来的方子是我经过加工以后的。

用料

1.姥姥和奶奶家做的时候调料汁都是蒜泥+醋+生抽+芝麻酱，喜欢这个配方的也可以这么做。
2.觉得这道菜油水太寡淡的可以不放芝麻酱，用热油浇酱汁。
3.不怎么吃芝麻酱的朋友可以试试芝麻酱，用来夏天拌菜真的很棒。

快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-15 19:45:46

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