自制樱桃雪糕

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最近在某音看到的网红梦龙雪糕教程,正好家里有樱桃就来试试自己做了,结合家里的食材丰富调整了一下做法

用料  

巧克力 若干(随心情)
酸奶 一盒
坚果碎 若干(随心情)
樱桃 100g
白砂糖 适量(随心情)

自制樱桃雪糕的做法  

  1. 樱桃洗净去核切小块

  2. 根据自己的口味添加白砂糖拌匀上锅小火慢慢熬住,煮至粘稠,有柠檬的可以挤点柠檬汁,没有的不加也没太大关系

  3. 熬到如图的样子盛出放到碗里晾凉,喜欢甜的可以熬的时候多加糖

    自制樱桃雪糕的做法 步骤3
  4. 晾凉后加入一盒酸奶,我加的是安慕希,加入适量的坚果碎和巧克力币拌匀

    自制樱桃雪糕的做法 步骤4
  5. 放到模具里,盖好盖子冰箱冷冻,四个小时左右就可以吃啦

    自制樱桃雪糕的做法 步骤5
  6. 我的成品长这样

    自制樱桃雪糕的做法 步骤6

小贴士

如果喜欢外面包巧克力的雪糕,可以把巧克力隔水融化加坚果拌匀,把冻好的雪糕直接浸进去,拿出来定型就可以了,我因为模具的形状限制就把巧克力放在雪糕里了。还可以把樱桃换成草莓杨梅蓝莓这些,个人觉得效果都是可以的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-15 20:15:04
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