饺子皮虾锅贴🍤
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人做过这道菜
薯片啦
用料
饺子皮虾锅贴🍤的做法
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一半虾去壳、然后剁成碎末。一半虾去头去前面几道壳，留虾尾
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把剁碎的肉沫、虾泥、蒜泥和切成小粒的葱，打入一个鸡蛋、加上少许盐、糖、酱油、蚝油，拌匀做馅料。
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如果是厚的饺子皮，就把饺子皮用擀面杖擀薄一点。然后在饺子皮上放上馅料，在馅料上放上一只有留尾的虾。饺子皮两边封口，但头尾不封口
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不粘锅刷油、依次放好，中小火煎至底面金黄。然后倒入大半碗水，盖上盖子先中小火煮5～7分钟，最后大火收干水。
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最后撒上葱和黑芝麻就可以出锅啦🤗
小贴士
一定要趁热吃哦～🍤
刚出锅的时候都是脆的，放一下就会变软🍤
一定要趁热吃啦😋😋🤗🤗
刚出锅的时候都是脆的，放一下就会变软🍤
一定要趁热吃啦😋😋🤗🤗
