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韭香薄壳米

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能做会吃的成都好吃嘴的厨房  能做会吃的成都好吃嘴
第一次上传，各个步骤都未拍照，见谅。但好吃的很哟！此菜味型：酱香型，微辣。

用料  

薄壳米 一包约400克
葱 2根
姜，蒜，小米辣 适量
韭菜 400克
盐 适量
耗油 适量
白糖 适量
生抽 适量
香油 适量
鸡精，味精 适量
料酒 适量

韭香薄壳米的做法  

  1. 流水清洗薄壳米后，滤水。

  2. 姜，蒜，切成米粒。小米辣切圈。韭菜切成大颗粒。

  3. 热锅冷油，油温4成下姜蒜米爆香后，下薄壳米，滑散后，倒入料酒，加盐，白糖，生抽。大火炒制后加耗油，鸡精，味精，一点点香油后起锅装盘。美味即成。

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该菜谱发布于 2019-06-15 21:06:16
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