西红柿2 | 个 |
鸡蛋2 | 个 |
面条2 | 份 |
葱花2 | 根 |
蒜3个 | |
酱汁 2勺生抽 2勺醋 1勺花椒油 1勺香油 | |
小白菜 |
准备材料如图,本来看着鸡蛋和番茄🍅有点小,就都准备了两个,做好发现还挺多的,就留了一半留着明天早上吃,所以就改成了两人份的菜谱啦。
材料准备成图片的样子
不粘锅加一点点油,烧热煎鸡蛋。
撒黑胡椒粉
翻面
加油,加入蒜片爆香,PS:拍材料的时候忘记拍到蒜片啦,不喜欢吃蒜的也可以不加。
加入番茄,小火翻炒
翻炒成这样泥状就好了,一个人吃的话,可以留一半。
水烧开
加入面条,这是一袋,一人份的量,煮一会儿开始沸出来了,加一小碗冷水继续煮。
加入青菜
面条有这样的白芯就是还没熟,继续煮,实在拿不准的可以自己用嘴试😁
番茄泥里面加入酱汁,不喜欢吃很酸的,就不要再加醋了。
面条煮好以后加入酱汁翻拌,放入煎蛋,青菜,撒上葱花。over✌👌
配上今天买的璃光石榴冷萃,和武林外传,晚餐搞定。🙆