印度咖喱鸡土豆
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人做过这道菜
老猫_ept7
单位小姐姐成功俘获🇧🇩小哥哥
也因此成功引入了印式咖喱
也因此成功引入了印式咖喱
用料
| 咖喱 | 一勺 |
| 土豆 | 2个 |
| 水果胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡翅 | 400克 |
| 调料 | |
| 印度咖喱 | 2克 |
| 姜黄粉 | 1克 |
| 辣椒粉 | 1克 |
| 咖喱 | 更像孜然粉 |
| 姜蒜末 | 有条件可以碎末 |
| 生抽 | 1勺 |
| 番茄 | 1个 |
| 丁香 | 2粒 |
| 绿豆蔻 | 2个 |
印度咖喱鸡土豆的做法
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洋葱切块
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西红柿切块
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各种印度咖喱➕丁香➕绿豆蔻
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姜蒜
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锅中入油➕洋葱炒至焦黄
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洋葱➕葱姜蒜炒香
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姜蒜炒焦黄后加入鸡翅炒香
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而后加入咖喱粉炒香
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加入番茄，也可以加入番茄膏
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加入土豆及胡萝卜，大火炖煮15分钟，收汁
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美味佳肴出锅
小贴士
基本上就是中式做法
喜欢的小伙伴可以加入一些酸奶或椰奶，口味更加独特
喜欢的小伙伴可以加入一些酸奶或椰奶，口味更加独特
