一个美妙的面包窑(earth oven)

1 人做过这道菜
很早之前在李子柒的微博上就看过她搭面包窑。在美国看到很多人家里都有earth oven,用来烤披萨,于是回国之前我就跟我爸妈放下厥词说我回家要垒一个面包窑,从此烤饼烤鸡烤羊腿儿全都走柴火路线,不香不要钱。回来后用了三个周末真的给垒出来了。

我爸帮我挖的土,我妈帮我搬的砖,我姐从海边儿特意帮我捡的鹅卵石寄过来,简直全家总动员,一起在大太阳底下快乐玩儿泥巴。

说实话挺有趣的。所以超喜欢这个面包窑,因为也是一家人一起的劳动成果和回忆。(虽然我爸一直在旁边鬼哭狼嚎:我活了50多年从没受过这种委屈,我哪干过活儿啊)。

面包窑的具体搭建过程发在微博了(微博号:Lucineeeee)(五个e!)这个菜谱以后就用来发面包窑做的好吃的~

用料  

面包窑 1个
我爸生的火 尽量成功
我妈想吃的菜 别太复杂

一个美妙的面包窑(earth oven)的做法  

  1. 生火,注意在接触食物的鹅卵石上面垫一层石板或者铁盘来接住草木灰

    一个美妙的面包窑(earth oven)的做法 步骤1
  2. 让火预热烤炉,大概一小时左右。

    一个美妙的面包窑(earth oven)的做法 步骤2
  3. 清出木炭,放入食物,烤它!

    一个美妙的面包窑(earth oven)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-15 21:22:00
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