低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋

2 人做过这道菜
“六月不减肥,七月徒伤悲。”
一句讲了十年都没有实现的目标。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈🤓

这个凉拌菜我直接用来代替主食了,
热量很低,但是比沙拉🥗好吃多了!

我用的是金针菇,绿豆芽和魔芋丝儿,
大家看口味可以再DIY加一些蔬菜,
比如黄瓜丝儿,萝卜丝儿,海草儿,等等。
万物皆可拌!🍱

用料  

【素食】
金针菇 150g
绿豆芽 150g
魔芋丝 150g
可DIY的蔬菜 黄瓜丝儿,海草儿,萝卜丝儿
【低卡酱料】
酱油 2勺
蒸鱼豉油 2勺
麻油 1勺
1勺

低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋的做法  

  1. 绿豆芽的黑屁股拧掉,洗干净👀

    低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋的做法 步骤1
  2. 金针菇的黑屁股切掉,洗干净👀

    低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋的做法 步骤2
  3. 魔芋丝冲洗一下,食材装一起🎃

    低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋的做法 步骤3
  4. 煮开一大锅水,把我们的干净食材一起倒进去煮5分钟🍲

    低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋的做法 步骤4
  5. 5分钟煮熟了之后呢,关火,夹出食材到碗里。【如果想立刻吃凉扮的呢,可以放入冰水中泡一下】

    低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋的做法 步骤5
  6. 【加入低卡路里酱料】:                                   酱油=蒸鱼豉油=2~3勺;                             醋=麻油=1勺。                                                  然后拌均匀哈。

    低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋的做法 步骤6
  7. 为了拍照好看,撒上芝麻和小葱,喜欢辣的可以再加小辣椒碎。好吃~

    低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋的做法 步骤7

小贴士

【关于素食食材】
大家看口味可以再DIY加一些蔬菜,
比如黄瓜丝儿,萝卜丝儿,海草儿,等等。
万物皆可拌!
【关于酱料】
我做的是低卡路里版酱料,大家可以自由发挥~
不怕胖的话可以拿出你调火锅酱料的自信,调出自己喜好~
【关于温度】
可以热着吃,也可以过一下冰水再拌吃凉的,还可以拌完放冰箱一会吃凉的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋相关分类

该菜谱发布于 2019-06-15 22:31:13
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