圆葱炒肉

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用料  

洋葱 一个
猪肉 一小块
适量
料酒 一勺
酱油 一勺
十三香 半勺
适量
葱花 适量

圆葱炒肉的做法  

  1. 圆葱切丝、肉块切片、

    圆葱炒肉的做法 步骤1
  2. 锅内倒适量的油、油热后放十三香爆香、

    圆葱炒肉的做法 步骤2
  3. 肉片下锅炒至变色后倒入圆葱继续翻炒、

    圆葱炒肉的做法 步骤3
  4. 加入料酒、酱油、盐翻炒均匀

    圆葱炒肉的做法 步骤4
  5. 炒至圆葱断生后出锅、

    圆葱炒肉的做法 步骤5
  6. 装盘啦✌️撒葱花装饰一下

    圆葱炒肉的做法 步骤6

小贴士

1.炒圆葱我选用了黄皮的、紫皮圆葱我一般都是拌菜使用、
2.肉要肥瘦相间炒的微微焦香才好吃、或者选用梅花肉也很好
3.不要翻炒太久、圆葱断生即可、

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-15 23:19:18
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圆葱炒肉的答疑

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