美味的银耳莲子羹

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最近看了一些美容相关的文章,发现食补是一个绝佳的选择。银耳营养丰富,对于女性是非常滋补的营养品,正好发现家里被搁置了许久的银耳,遂将家里的莲子红枣枸杞还有桂圆一起翻了出来,准备做一锅银耳莲子羹,美容养颜,冰镇之后还能消暑,一举两得,大家跟我一起做起来吧(。・ω・。)ノ♡

用料  

银耳 1朵
莲子 十来个
冰糖 50g
枸杞 适量
干桂圆 5个
红枣 3颗

美味的银耳莲子羹的做法  

  1. 把以上所有干货食材准备好,清水洗净备用

    美味的银耳莲子羹的做法 步骤1
  2. 泡发银耳,放的水盖过银耳,大约需要半小时

    美味的银耳莲子羹的做法 步骤2
  3. 洗净的干货,稍微泡一小会儿,先把枣枸杞桂圆捞出,莲子继续泡,为了方便吃,可以把桂圆的皮、核去掉,用剪刀把干枣的肉剪出来,去核

    美味的银耳莲子羹的做法 步骤3
  4. 清理好的配料

    美味的银耳莲子羹的做法 步骤4
  5. 将泡好后的银耳撕开去蒂、冰糖、莲子一同放入小锅中

    美味的银耳莲子羹的做法 步骤5
  6. 加入适量水,没过银耳

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  7. 拍一下家里的灶台,哈哈

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  8. 大火煮开

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  9. 将煮开的汤倒入电煲汤锅,加入枸杞大枣,之前的锅有点小,因为炖太久汤会变少,所以再多加些水

    美味的银耳莲子羹的做法 步骤9
  10. 定时2.5小时,感觉定的时间有点久,炖的有点烂了,下次做炖两个小时就够了

    美味的银耳莲子羹的做法 步骤10
  11. 出锅的银耳羹汤,甜甜的,超级好喝

    美味的银耳莲子羹的做法 步骤11

小贴士

食材都可以按照自己的喜好调整哦,冰糖也可以按照自己口味添加,我是出锅前尝一下,如果不够甜还可以多加点冰糖再稍微煮一会儿哦。冰镇一下更好喝,大家可以尝试一下(≧∇≦)/

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-15 23:49:21
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