罗宋汤

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我的童年里 有个地方叫红房子 吃法兰西的菜 里面有道番茄汤 巨美味 还有个洋气十足的名字叫罗宋汤

用料  

卷心菜 1颗
西红柿 1个
土豆 1个
黄油 1小盒
番茄沙司 200克
蘑菇 3-5个
洋葱 1个

罗宋汤的做法  

  1. 土豆1个切片,洋葱一颗切丝,蘑菇3-5个切片,卷心菜一颗切丝块,洗净,沥干水分;番茄一颗切块,黄油,小肉肠切块,备用,番茄沙司 200克          

    罗宋汤的做法 步骤1
  2. 半锅水烧开,倒入切好的卷心菜

    罗宋汤的做法 步骤2
  3. 半碗油,烧热后,倒入番茄,洋葱,蘑菇,煸炒3分钟,倒入锅中,放入土豆,一起煮半小时

    罗宋汤的做法 步骤3
  4. 小半碗油,8成热,调成小火,倒入番茄沙司,煸炒出红油,加5小勺糖,搅拌化了,倒入汤锅中

    罗宋汤的做法 步骤4
  5. 搅拌一下,加入黄油,煮15分钟,加一勺盐,少许味精,最后放入小肉肠

    罗宋汤的做法 步骤5
  6. 美味出锅喽!

    罗宋汤的做法 步骤6

小贴士

蕃茄沙司烧的时候,一定要调成小火,慢慢熬出红色
 
该菜谱发布于 2019-06-16 00:34:57
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罗宋汤的答疑

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