手撕果料吐司

2 人做过这道菜
看到我燕子姐做的好诱人😍特意找她要了方子。分享给亲爱的你们

用料  

牛奶 205克
细砂糖 39克
3克
高筋面粉 280克
酵母 3克
黄油 20克/15g化开
桃仁片 随意
蔓越莓 随意

手撕果料吐司的做法  

  1. 面包机里依次放入牛奶、糖、盐、面粉、酵母然后选择程序到发酵完成,大约一个多小时,面包机开始工作后,准备20g黄油块儿就行放面包机里。发酵好把一个大面团分成五个小面团

    手撕果料吐司的做法 步骤1
  2. 再把五个小面团擀至椭圆型装的面片

    手撕果料吐司的做法 步骤2
  3. 融化15g黄油,拿出一片面皮刷好

    手撕果料吐司的做法 步骤3
  4. 然后撒杏仁片➕蔓越莓

    手撕果料吐司的做法 步骤4
  5. 再拿出一面片儿盖上后依此类推步骤3和4

    手撕果料吐司的做法 步骤5
  6. 五片都弄好整理一下

    手撕果料吐司的做法 步骤6
  7. 把叠好的面片切成四份

    手撕果料吐司的做法 步骤7
  8. 切面朝上,码放入吐司盒中。

    手撕果料吐司的做法 步骤8
  9. 烤箱发酵功能30分钟

    手撕果料吐司的做法 步骤9
  10. 中下层,160度烤40分钟。没有预热。上色后及时盖锡纸

    手撕果料吐司的做法 步骤10
  11. 其实我高筋面粉开始倒错了,到了些许的高筋燕麦粉,所以赶紧没有很软很有嚼劲

    手撕果料吐司的做法 步骤11

小贴士

果料随自己喜好哈

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

手撕果料吐司相关分类

该菜谱发布于 2019-06-16 12:05:29
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手撕果料吐司的答疑

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