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双椒蒜蓉酱
双椒蒜蓉酱
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厨娘燕儿
自制辣椒酱，买个鱼头就可以蒸着吃啦。
用料
红尖椒
半斤
绿尖椒
1斤
大蒜
3个
生姜
5个
盐
适量
白糖
适量
八角
3个
桂皮
1块
茴香
适量
香叶
5片
花椒
适量
白芷
5片
山奈
3块
食用油
适量
小葱
3根
七星椒
5个
双椒蒜蓉酱的做法
绿尖椒切碎
红尖椒切碎、大蒜切碎、生姜去皮切碎，加入盐白糖搅拌均匀。
各种大料放入油中熬制，待小葱变焦关火。
然后把大料过滤掉，油倒入辣椒里，搅拌放凉即可。
小贴士
熬完的油最好放凉，然后再倒入辣椒中搅拌。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2019-06-16 12:54:23
274 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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