海虾大多数都是冰鲜的,尽量选新鲜的,肉质较硬的。先洗净海虾,剥壳,去虾线,虾头,我好像忘记去虾线了
放少许盐腌海虾10分钟
平底锅放油,小火,油微热,逐只虾下锅,观察成色
翻面煎,煎至两面金黄,上碟
上传你做的香煎海虾