减脂期解馋-炸鸡排(快手烤箱版)
6.8
综合评分
5
人做过这道菜
大龄少女也可爱
比起在外面买的炸鸡排，自己做的烤鸡排热量低还健康。
用料
减脂期解馋-炸鸡排(快手烤箱版)的做法
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1.鸡胸肉从较厚的地方横切一刀，不要切断。铺平，用擀面杖把鸡胸肉擀至薄厚均匀/用刀拍平整。
2.加料酒，生抽，盐，黑胡椒腌制，放冰箱冷藏30min。
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准备鸡蛋，面粉，面包糠(或者将无糖玉米片压碎。
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裹一层面粉-鸡蛋液-面包糠，尽量包裹均匀。我在中间开了个口，还放了一些芝士碎。
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烤箱180℃预热。用锡纸包裹后，180℃ 30min，之后将锡纸打开，220℃15min即可！
小贴士
用无糖玉米片做最外面一层，吃起来口感超级好，比买的面包糠健康很多。
