凉拌秋葵

大家好，我是丸子。


秋葵被称作“素菜之王”食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效有很好的食用等价值。很多人也都爱吃过秋葵不过都是在外面餐厅的时候才会点，自己在家做饭却很少买秋葵，是因为总觉得秋葵不好烹饪而且黏糊糊的。确实秋葵是一个对烹饪有要求的食材，如果太老或者烹饪不好可能会不好吃。
今天丸子就来教大家一道非特别适合夏季来做，做法也超级简单的凉拌秋葵。很多朋友也都凉拌过秋葵，是不是总觉得没有饭店做的清脆呢？总是会老或者黏糊糊的，用我这个方法做出来的凉拌秋葵味道特别的鲜美，能让你吃出清蒸鲈鱼的感觉。其实这个方法也是我去饭店吃到的跟大厨学到的处理方法 。