预热烤箱上下管170度,主锅无油无水,插入蝴蝶棒,打入全蛋液250克,糖60克,设置10分钟/45度/速度4;再设5分钟/速度4;
然后用粉筛筛入低筋面粉60克;紧接着加入玉米油和牛奶混物,设置3秒/速度3混合;马上倒入铺好硅油纸的三能金盘里,送入烤箱
上下管170度,烤17分钟,时间一定要根据自己家烤箱来判断,表面金黄即可;
出炉后震出热气,凉架上铺上硅油纸,蛋糕倒扣在硅油纸上,迅速把底部的纸撕了,再翻过来凉在架子上;硅油纸盖在上面凉却;
平均切小块6*6,肉松和色拉酱准备好
组装说明
涂沙拉酱会弄的一塌糊涂,带上手套,请参考上一步的方法来,不会弄的一塌糊涂的,重点就是用西餐刀或小调羹涂抹,先夹
层,再侧面,最后上下面
敬请享用
好吃好吃(๑´ڡ`๑)
赏心悦目