米饭蒸熟，加点油搅拌一下
胡萝卜毛豆焯水两分钟，本来想用豌豆，买不到就用毛豆替代
切火腿葱花，打鸡蛋，鸡蛋最好只要蛋黄不要蛋清，这次偷懒没分离，导致成品卖相不好
加油热锅，倒米饭，加蛋液小火翻炒，然后加入其他材料继续翻炒至熟
出锅，因为蛋清没分离导致比较粘稠，卖相一般，惨痛的教训，下次切记不能偷懒
上传你做的杂锦炒饭
chen-c-c
