西兰花放入沸水煮至锅里的水再次沸腾，捞出凉水冲洗。沥干水后切成碎末，（切前中段，梗不用）放在盆1中。
盆2：放入2个鸡蛋打散，30g面粉（最好是中筋面粉，没有的话15g低筋+15g高筋），搅拌均匀。加入适量盐，糖，胡椒粉。
盆1倒入盆2，搅拌均匀。
扁平锅煎饼
上传你做的西兰花鸡蛋饼
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