十分钟牛舌盖饭
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人做过这道菜
慧慧慧慧今天发财了吗
快手工作餐，爱上黑椒酱
用料
十分钟牛舌盖饭的做法
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牛舌在网上买的，解冻，姜、葱、料酒、黑胡椒粉、味极鲜酱油，腌制两小时以上，我一般是中午吃好饭顺手腌了扔冰箱，晚上上班前十分钟解决
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配菜都在这里，洋葱切丝，土豆切丁，海鲜菇洗干净
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冷锅热油，配菜下锅
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配菜半熟的时候，牛舌下锅，网上的牛舌很薄，容易熟
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一勺盐、半勺糖、一些料酒、大火烧，保持汤水不会太少，要拌饭吃
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熟的差不多了，放一勺灵魂—黑胡椒汁，整个过程基本十分钟
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青椒同时入锅里，翻炒，为了颜色好看
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出锅，打包带走，吃的时候盖在米饭上
小贴士
牛舌先用黑胡椒粉腌制
