家常烫面千层饼

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周末在家,给宝宝做他最爱的千层饼。

用料  

面粉 800克
油酥 80克
葱油 80克

家常烫面千层饼的做法  

  1. 烫水和面,面揉到光滑后继续醒。

    家常烫面千层饼的做法 步骤1
  2. 香葱用热油泼熟

    家常烫面千层饼的做法 步骤2
  3. 面粉、五香粉、盐搅匀,用温油做成成油酥待用。

    家常烫面千层饼的做法 步骤3
  4. 依次将分好的面团擀开,均匀涂抹油酥和葱油,再次卷起做成饼胚,这时平底锅烧热,将饼胚擀到厚薄适中下锅,中火待一面微黄后翻面,充分四五次两面都焦黄后出锅。外脆里软,酥酥脆脆。配上土豆丝,完美。

    家常烫面千层饼的做法 步骤4

小贴士

一定要热水和面。
 

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该菜谱发布于 2019-06-16 19:42:42
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