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椒盐排条

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用料  

A:大排 4块
鸡蛋 1个
淀粉 一大勺
料酒 一大勺
生抽 一小勺
椒盐 少许
B:面粉 3大勺
淀粉 2大勺
泡打粉 2克
C:椒盐 5克
葱段 适量

椒盐排条的做法  

  1. 排骨敲松切成长条

  2. 把A原料与排骨放入保鲜袋捏匀，腌半小时

  3. B材料加少许水，调成面粉糊

  4. 排条裹上面粉糊，入油锅炸至金黄色

  5. 锅内留适量油，加入炸至金黄色的排条，加C原料翻炒片刻出锅，垫上吸油纸装盘。

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该菜谱发布于 2019-06-16 20:07:53
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