京酱肉丝新玩法

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肉丝香嫩脆!豆皮卷酸酸开胃哦!颜值高,招代客人也不错哦!

用料  

里脊 适量
豆腐皮 1张
蛋白清 1个
生抽,盐,鸡精 适量
花椒油,小米辣, 适量
葱,蒜蓉,小米辣 适量
胡萝卜,青瓜 各半根

京酱肉丝新玩法的做法  

  1. 胡萝卜,青瓜,里脊肉切丝

    京酱肉丝新玩法的做法 步骤1
  2. 蛋白,淀粉,盐,鸡精,蚝油,姜丝搅拌均匀静至十分钟左右

    京酱肉丝新玩法的做法 步骤2
  3. 小米辣,葱白,蒜剁碎备用!葱花分开

    京酱肉丝新玩法的做法 步骤3
  4. 豆腐皮,胡萝卜烫熟捞起过冷水

    京酱肉丝新玩法的做法 步骤4
  5. 铺好豆腐皮,青瓜丝,胡萝卜丝,切卷装盘待用

    京酱肉丝新玩法的做法 步骤5
  6. 小米辣蒜蓉热油捞起,加入醋,生抽,盐,鸡精花椒油调酱

    京酱肉丝新玩法的做法 步骤6
  7. 热油加蒜蓉爆炒腌制好的肉丝,起锅即可!!

    京酱肉丝新玩法的做法 步骤7
  8. 酱料淋在卷面

    京酱肉丝新玩法的做法 步骤8
  9. 葱花点缀一下!好了,

    京酱肉丝新玩法的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-06-16 20:35:58
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