盐酥鸡翅
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人做过这道菜
瞎琢磨的天使
原先用这个方法做盐酥鸡的，感觉不错，想着做鸡翅会不会也很美味，结果做好后一致好评😄
用料
盐酥鸡翅的做法
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鸡翅中加入适量的：生抽、白醋、十三香、生姜粉、蒜（剁成泥）、盐。腌制15分钟左右。
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红薯粉中加入适量：椒盐、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀。
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一个鸡蛋打散
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材料备好热锅凉油，开小火
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腌制好的鸡翅先裹上蛋液
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再裹上红薯粉
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油锅中炸至金黄，夹出放入容器中晾凉（刚开始炸的时候是发白的，说明没有炸好，要等颜色变深一些，火一定不能大，这样外皮容易焦，里面不容忽熟，要用中小火）
