新手如何打发雀巢蓝风车安佳伊利奶油（附视频）
7.7
综合评分
7
人做过这道菜
sasajohn
第一次打的时候变成了豆腐渣
第二次
第三次
第四次都还行。可以做裱花
我是个新手，在不断实践过程中。
分享点自己的经验。
第二次
第三次
第四次都还行。可以做裱花
我是个新手，在不断实践过程中。
分享点自己的经验。
用料
| 雀巢淡奶油 | |
| 砂糖 | 克 |
| 德运全脂奶粉 |
新手如何打发雀巢蓝风车安佳伊利奶油（附视频）的做法
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第一次打，豆腐渣。
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第二次，盆底下放了冰水。不敢太久怕又变成水。
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第三次，容器盆底下放冰水。打蛋器头和容器盆提前放冰箱冷藏半小时。
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第四次打
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第五次
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第六次，倒扣不流动了。可以裱花。
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蓝风车这个比雀巢好吃多了。也很稳定裱花
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不在空调房也没有融化
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这次试了安佳的，据说会淡些所以加了些细砂糖。打发很快。日期也很新鲜。
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我在底下放了冰袋，淡奶油加入糖打发2分钟就OK啦！但是稳定性感觉没有蓝风车的稳定。
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安佳奶油
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这是安佳奶油。
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个人感觉安佳没有蓝风车甜。
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这次是伊利。加了奶粉。糖。稳定性不比安佳蓝风车的差。而且也好打发。价格也相对便宜
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伊利奶油裱花
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伊利
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伊利的奶油视频（一般快递的冰袋我没扔。放着打发奶油）
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好看吗
小贴士
打奶油底下放一盆冰水。加奶粉和适量的糖一起打发
安佳，蓝风车我都没有冻打蛋器，容器盆也没有冻就是底下垫冰。也没加奶粉。
安佳，蓝风车我都没有冻打蛋器，容器盆也没有冻就是底下垫冰。也没加奶粉。
