具体原料和配料如上。 碱面放入碗中用热开水过一下水(很开的水2-3分钟)。水倒掉,面控干。
锅内加水500-600g,加料酒烧开,放入对虾(是否修剪随意),1-2分钟取出摆盘在面条上。再放入小油菜和芹菜变色就可以取出,摆盘。
继续加入丸子和福袋。放入沙茶酱搅拌,不停搅拌,至汤汁浓稠无结块。蟹子福袋和墨鱼丸摆盘。将沙茶汤倒入面中,趁热吃。沙茶酱、丸子、碱面可以问我要链接🔗,不收费。
大地农场的幼叶沙拉菜配上点藜麦、牛油果🥑、虾仁🍤,加一点油醋汁。
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