去皮绿豆300克，加水浸泡一夜，可以放冰箱冷藏。
泡好的绿豆用滤网过滤掉所有的水，然后放压力锅里面蒸30分钟。
蒸好的绿豆用手能搓成粉即可。稍微晾凉用勺子碾碎，可以借助搅拌机，我个人喜欢有点颗粒感的，所以用勺里碾的。
不粘锅里面加黄油融化后放入磨好的绿豆粉，小火慢炒，分次加入白糖。炒20分钟关火。
均匀的分成若干份，我用的是50克月饼磨具。磨具抹油防粘，一个一个压好就可以享用了。
上传你做的快手绿豆糕
彩色季节2000
