番薯丸凉粉奶茶

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每次做奶茶,宝贝儿子都要喝两三杯,他说妈妈味道棒极了,超简单

用料  

红薯,紫薯,山药,南瓜 适量(500克左右)
木薯粉 250克
白糖 适量
白凉粉 40克
适量
黑糖 适量
红茶 适量
火龙果 适量
纯牛奶 250克

番薯丸凉粉奶茶的做法  

  1. 红薯(其他几样都可以)上锅蒸熟,出锅加白糖捣碎,再加木薯粉揉至光滑面体,如果太干可以适量加开水继续揉面

    番薯丸凉粉奶茶的做法 步骤1
  2. 揉好面团,取一小块,揉圆搓长条,切段,搓好撒点木薯粉,防黏连,锅里开水煮沸腾,放入丸子,一边搅拌,大概几分钟,浮起来捞起来放凉开水过凉

    番薯丸凉粉奶茶的做法 步骤2
  3. 锅里放适量水煮沸,加入过筛的黑糖,再放入白凉粉,煮沸放凉

    番薯丸凉粉奶茶的做法 步骤3
  4. 放凉成型,切块备用

    番薯丸凉粉奶茶的做法 步骤4
  5. 锅里放适量红茶煮沸,放适量白糖,再倒入纯牛奶,一起煮沸,过筛到盆子里放凉

    番薯丸凉粉奶茶的做法 步骤5
  6. 最后把所有材料搅拌一起就可以了

    番薯丸凉粉奶茶的做法 步骤6
  7. 这是成品图,当然还可以加入蜜豆,葡萄干,西米露这些,家里没材料,就这些也是一样好吃😁

    番薯丸凉粉奶茶的做法 步骤7

小贴士

所有材料都可以根据自己的爱好,增加量值,做法简单,新手方便入手

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-16 22:06:05
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