懶人快手養生模式 各式粥&羹&湯 Porridge/Congee/Soup ［純素Veg or 蛋奶素Ovo-Lacto Veg］
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人做过这道菜
混世喵爺
加入95後養生部隊的第一步 溫和飲食
喝粥喝羹 是常見的方式
小聲bb 個人比較不習慣喝粥
但既然自稱是佛系中人 不就得有一顆接納包容萬物的心嘛
恰好家裡寄來不少煮粥煲羹的食材支持我
專業病想科普一下
粥雖然相對容易消化 是食慾不佳的時候或者有流食半流質食物需求的病人等的選擇
但並不適合每個人 可能會影響糖尿病患者的血糖控制 可能引起有胃食管反流、慢性胃炎、胃下垂和胃潰瘍的人胃部不適感
如果長期只喝粥 因為飽腹感強 可能導致熱量及營養攝取不足
一鍋粥可以從早利用到晚
早餐➕下午茶➕宵夜
早餐適合來點甜 ➕桂圓紅棗枸杞
下午需要熱量 ➕一小把堅果
深夜只是胃寂寞 不用額外添加
對了 睡前喝牛奶助眠效果大部分是心理作用 若真的食物能有幫助 那麼碳水化合物的效果更好 可以吃塊無糖無油餅乾 也可以這樣喝小碗的雜糧粥 建議湯水就別太多了 照顧一下腎臟
喝粥喝羹 是常見的方式
小聲bb 個人比較不習慣喝粥
但既然自稱是佛系中人 不就得有一顆接納包容萬物的心嘛
恰好家裡寄來不少煮粥煲羹的食材支持我
專業病想科普一下
粥雖然相對容易消化 是食慾不佳的時候或者有流食半流質食物需求的病人等的選擇
但並不適合每個人 可能會影響糖尿病患者的血糖控制 可能引起有胃食管反流、慢性胃炎、胃下垂和胃潰瘍的人胃部不適感
如果長期只喝粥 因為飽腹感強 可能導致熱量及營養攝取不足
一鍋粥可以從早利用到晚
早餐➕下午茶➕宵夜
早餐適合來點甜 ➕桂圓紅棗枸杞
下午需要熱量 ➕一小把堅果
深夜只是胃寂寞 不用額外添加
對了 睡前喝牛奶助眠效果大部分是心理作用 若真的食物能有幫助 那麼碳水化合物的效果更好 可以吃塊無糖無油餅乾 也可以這樣喝小碗的雜糧粥 建議湯水就別太多了 照顧一下腎臟
用料
懶人快手養生模式 各式粥&羹&湯 Porridge/Congee/Soup ［純素Veg or 蛋奶素Ovo-Lacto Veg］的做法
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用的兩種紅豆
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大黃米 小米
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蓮子 枸杞
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外婆在國內已經幫我去殼剝好的桂圓乾❤️ 放在冷凍保存
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白芝麻 黑芝麻 罌粟粒
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肉桂粉！！！
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之前也沒熬過粥 就從最簡單的開始 No.1小米大黃米紅豆粥 1/4杯小米 1/4杯大黃米 一小撮紅豆
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No.2 牛奶銀耳羹 加了紅棗桂圓枸杞
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No.3 紅棗蓮子銀耳羹 加了一點紅豆
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泡發的銀耳 紅棗 加入枸杞桂圓 灑一點芝麻 就可以開始煮羹了 但是良心建議芝麻可以盛到碗裡的時候再加
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No.4 枸杞桂圓紅棗蓮子銀耳羹 沒有加紅豆因為容易讓羹變混濁
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No.5 牛奶南瓜羹 微波爐快手版 先把奶油南瓜切塊 微波爐3分鐘加熱到熟 然後加入牛奶一起再加熱3分鐘
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No.6 枸杞南瓜小米粥
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No.7 枸杞南瓜小米牛奶羹 還是離不開牛奶
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No.8 紅豆蕎麥米糙米粥
早餐➕下午茶➕宵夜
早餐適合來點甜 ➕桂圓紅棗枸杞
下午茶需要熱量 ➕🥜等堅果
宵夜 不用外加
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No.9 蓮子紅豆小米粥 在No.1 基礎上加一小把蓮子 煮2h後 紅豆蓮子都會很軟糯
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No.10 香菇木耳小米粥 這款可以做成鹹粥 也可以不灑鹽在熱騰騰的碗裡 灑一小把堅果碎 胡椒粉 羅勒粒 辣椒粉 超級爽口
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No.11 紅棗蓮子枸杞桂圓黑木耳湯 建議多放些紅棗桂圓或者加糖 黑木耳燉久一點湯汁會比較黏稠 是代替銀耳或者消耗黑木耳的好方法
小贴士
想到什麼加什麼 很多是按照自己的習慣亂添🙈
比如牛奶 早餐喝粥就不太喝得下🥛 但不喝渾身不對勁 所以emmm就索性各種加奶
比如肉桂粉 porridge沒有cinnamon就沒有存在的意義了
比如牛奶 早餐喝粥就不太喝得下🥛 但不喝渾身不對勁 所以emmm就索性各種加奶
比如肉桂粉 porridge沒有cinnamon就沒有存在的意義了
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