龙利鱼 🐟 | 一小块 |
鸡蛋 🥚 | 一个 |
西兰花 🥦 | 随意朵 |
小番茄 🍅 | 随意个 |
蓝莓 🍒 | 随意颗 |
黑胡椒、料酒、淀粉 | 适量 |
龙利鱼加入适量黑胡椒、料酒(去腥)、淀粉(减脂严格控制淀粉摄入的可不加)按摩一下,盖保鲜膜腌制至少半小时,我都是前一天晚上腌好盖保鲜膜放冰箱冷藏🤦♀️
西兰花切小朵(这一步我也是前一天晚上切好🙄),和鸡蛋一起放在电饭锅里蒸,这个方法是我觉得可以充分利用早上时间最好的办法了,哈哈哈~(我都是放好之后去洗漱的🤫
来啦~不粘锅中小火(火不能太大的啊!)倒一些橄榄油(可不加)锅热后将腌好的龙利鱼放进去,煎一小会儿有点变白色了翻面(鱼肉容易碎,要用筷子辅助铲子一起翻哈~)煎一丢丢时间,加一些水盖上锅盖焖一下下就可以出锅啦~(出锅后可再撒些黑胡椒和罗勒)