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自制生日蛋糕

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ian寅的厨房  ian寅
手贱自己从头到尾做了个蛋糕🍰

用料  

鸡蛋 3个
面粉 60克
奶油 600克
油 10克
糖 30克
🍋 1片
🍓 10个
油桃 1个
车厘子 8个
威化饼 2只
巧克力 10克

自制生日蛋糕的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离

    自制生日蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白+糖打泡，切记一定要没有蛋黄！后放糖！

    自制生日蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋黄+面粉+油打散之后和蛋白混合，记得分层。

    自制生日蛋糕的做法 步骤3

  4. 140度左右……30min之后可以150+上色

    自制生日蛋糕的做法 步骤4

  5. 切开分层准备抹奶油

    自制生日蛋糕的做法 步骤5

  6. 奶油+糖（随意）打稠

    自制生日蛋糕的做法 步骤6

  7. 抹奶油

    自制生日蛋糕的做法 步骤7

  8. 草莓酱

    自制生日蛋糕的做法 步骤8

  9. 抹匀造型

    自制生日蛋糕的做法 步骤9

  10. 奶油花

    自制生日蛋糕的做法 步骤10

  11. 码水果

    自制生日蛋糕的做法 步骤11

  12. 装饰+撒点巧克力🍫完工🍰🎉

    自制生日蛋糕的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-06-17 06:57:40
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