黄焖鸡米饭
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人做过这道菜
董小厨儿
用料
黄焖鸡米饭的做法
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鸡翅根洗净切成块开水煮出血沫备用
香菇切片备用
青椒切快备用
米饭可以焖上 -
另起油锅烧热，放入花椒大料香叶葱姜煸炒，炒出香味后放入郫县豆瓣酱和黄豆酱继续煸炒几下，再放入鸡块和香菇，倒入老抽继续煸炒
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加入热水和盐，刚好没住鸡块，中火炖40分钟左右
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鸡块差不多烂了，开大火收汁，收汁过程中加入糖和耗油，还有切好的青椒块
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出锅，盛米饭，开吃😃😄😄
小贴士
我哺乳期不能吃辣，能吃辣的小伙伴可以把青椒换成杭椒或小米辣，炖煮时也可以放入土豆块或宽粉也不错哦
