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清炒绿豆芽
清炒绿豆芽
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极简家常味
用料
绿豆芽
500克
盐
适量
糖
1小勺
醋
2小勺
生抽
1小勺
葱丝,辣椒丝
各适量
清炒绿豆芽的做法
豆芽洗净,辣椒,葱切丝
锅内加少量油烧热,依次倒入辣椒丝,葱丝,绿豆芽,翻炒几下,再放1小勺糖,2小勺醋,1小勺生抽,大火翻炒一分钟,加盐调味即成
小贴士
豆芽一定要炒熟,视火力大小,不一定局限一分钟,但不要炒焉了,影响美观及口感。
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该菜谱发布于 2019-06-17 13:26:53
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