虎皮凤爪

买来的凤爪清洗干净  把指甲减掉  泡水20分钟备孕

控干水分加入适量蜂蜜搅拌均匀 用麦芽糖也可以  为了上色和出虎皮效果

油温八成热下锅炸  炸成虎皮状颜色变深 凤爪饱满捞出

放凉水里泡20分钟

高压锅内放葱姜蒜 老抽 生抽 盐  糖 胡椒粉 蚝油 料酒 干辣椒  加入一个炖肉料包 上汽压10分钟  焖1个小时入味即可

此菜很适合孩子和老人吃  软糯鲜香 骨肉分离  喜欢吃辣的可以多放辣椒  半口的多放点糖

来咯来咯  大宝贝来咯

小宝贝首次出镜👧👧👧