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中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）

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蜡笔没有大新的厨房  蜡笔没有大新
刚刚写过了一个不辣的麻婆豆腐版本，现在记录多一个辣版本的麻婆豆腐

用料  

豆腐 两块
盐 适量
肉末 适量
蒜末 适量
辣椒粉 适量
白糖 少许
淀粉 适量
葱花 适量
清水 适量

中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法  

  1. 在锅里倒入水煮沸，沸腾后把切成块的豆腐倒入水中加适量盐

    中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法 步骤1

  2. 豆腐煮熟后倒出沥干

    中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法 步骤2

  3. 另起一锅加入油、肉末、蒜末和辣椒粉

    中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法 步骤3

  4. 煸炒出香味后加适量清水

    中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法 步骤4

  5. 加少许白糖提味

    中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法 步骤5

  6. 汤底沸腾后加入嫩豆腐小心翻炒

    中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法 步骤6

  7. 在小碗里加适量淀粉和水混成淀粉水勾芡，大火收汁

    中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法 步骤7

  8. 最后撒上葱花，完成！

    中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-06-17 17:00:45
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