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煎焗鱼头

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王乐谣的厨房  王乐谣
父亲节礼物

用料  

鱼头 2个
盐 适量
姜 1块
小葱 1小把
蒜头 数瓣
沙茶酱 1勺
米酒 3勺
生抽 3勺

煎焗鱼头的做法  

  1. 三文鱼头洗净切大块，姜片厚切，蒜整瓣，小葱切段，勺子的是沙茶酱，碗里米酒和生抽

    煎焗鱼头的做法 步骤1

  2. 鱼头先用盐腌一下（我放冰箱保鲜二十分钟左右）放锅里中火煎一下（关火冷却一下再翻面比较容易）

    煎焗鱼头的做法 步骤2

  3. 盛起鱼头放姜片蒜头和葱白中火煸香

    煎焗鱼头的做法 步骤3

  4. 加鱼头和酱汁中火炆焗2分钟

    煎焗鱼头的做法 步骤4

  5. 加葱段再焗1分钟

    煎焗鱼头的做法 步骤5

  6. 起锅开吃

    煎焗鱼头的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-06-17 17:01:51
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