如图准备好原料
A:把酵母,白糖,奶粉,盐,放到高筋粉里拌匀
牛奶,蛋液,水,混合在一起
把步骤2开个窝,把步骤3分次到人步骤2里面揉搓成光滑形态
如图所示,揉好后用保鲜膜包起来,饧一会
不要闲着,开始制作泡芙糊,黄油放入小奶锅里加入水软化
黄油+水烧开了瞬间加入面粉用橡皮刮刀来回搅打至粘稠,慢慢加入蛋液至粘稠状态。
放入裱花袋里
揪馅剂
用保鲜膜盖起来
拿一个出来,用擀面杖擀成椭圆形
对折再对折
放入烤盘中
在饧发箱里拿出来,淋上泡芙糊,放入烤箱。
已完成
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